(Photo Laurence Freeman, Irlande)

Le jardinier collabore avec la nature, il doit comprendre et respecter les lois de la nature. Il doit peut-être passer quelques années à étudier. Aujourd'hui, on étudie à l'université alors qu'auparavant, on travaillait à la ferme avec sa famille et on absorbait ainsi la connaissance des lois de la nature. Mais si l'agriculteur ou le jardinier ignore ces lois, que se passe-t-il ? Ils abusent de la nature. Le sol s'épuise si l'agriculteur devient trop gourmand ou trop impatient, peut-être en utilisant des moyens artificiels pour augmenter la productivité pendant un, deux ou trois ans. Une crise majeure se produit alors dans la santé du sol, qui devient pollué et improductif. Il s'ensuit une sorte d'effet domino et l'équilibre écologique de la région, de la zone physique, est perturbé. Aujourd'hui, cet équilibre écologique est perturbé à l'échelle mondiale en raison de l'ampleur des abus que nous faisons subir à la nature.

Laurence Freeman OSB, Breakthrough

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